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砥石

砥石とは

砥石とは、金属や岩石などを切削、研磨するための道具のことです。


砥石

当店では、刃物・道具の専門店として、
包丁をはじめ、大工道具や鎌などにあわせた数多くの砥石をご用意しております。



■ 砥石の種類

下記に当店の砥石の種類をまとめております。
名称や写真をクリックいただくと、各カテゴリーにご案内します。


天然砥石 角砥石 ダイヤモンド砥石
天然砥石 角砥石 ダイヤモンド砥石
鎌・曲線砥石 面直し砥石 刃物研磨機
鎌・曲線砥石 面直し砥石 刃物研磨機
シャープナー 金盤・金剛砂 その他
名倉砥石丸砥石
メンテナンス用品など)
シャープナー 金盤・金剛砂 その他砥石


天然砥石

天然砥石とは、自然環境から採取された石を使用した天然の砥石のことで、
人造砥石にはまねの出来ない切れ味と美しさを持った刃に仕上げることができます。

ただし、天然砥石は品質や自分の用途に適っているかを目利きする必要があります。

天然砥石


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角砥石

角砥石は、一般的に広く普及している砥石です。

荒砥石をはじめ、中砥石、仕上げ砥石、超仕上げ砥石など、
豊富な種類と番手を揃えていますので、様々な刃物のメンテナンスにご利用頂けます。


荒砥石
荒砥石

番手は#80~#600の砥石が該当します。
刃こぼれや型崩れを直すのに用いる砥石で、最も研磨力が高いのが特徴です。
荒砥石を使うと短時間で研ぎを済ませることが可能です。

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中砥石
中砥石

番手は#800~#1500の砥石が該当します。
一般的な研ぎ直しで使用され、切れる状態の刃を付ける研ぎの基準となる砥石です。
家庭での使用では中砥石だけでも充分切れる刃が付きます。切れ味に拘る場合は仕上げ砥石で仕上げが必要です。

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仕上げ砥石
仕上げ砥石

番手は#2000~#6000の砥石が該当します。
中砥石で整えた刃をさらに細かく整える砥石です。
最終仕上げとしても用いられ、切れ味がより鋭くなります。
刃欠けなどが無ければ日々の使用後に仕上げ砥石をかけるだけで刃先の強度が更に上がります。

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超仕上げ砥石
超仕上げ砥石

番手は#8000以上の砥石が該当します。
仕上げを行った包丁の刃先にさらに繊細な仕上げを施せる砥石です。
見栄えや切り口を重視する本職用の包丁や大工道具のメンテナンスに使用されます。

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三面・両面砥石
三面・両面砥石

異なる番手の砥石を一つに組み合わせることで、2つ以上の研ぎが出来る便利な砥石です。
コンパクトに収納ができ、持運びも便利です。

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セット品
セット品

当店お勧めの砥石セットです。
砥石と砥石台のセットをはじめ、研ぎホルダー(補助器)付の初心者向けのセット品 などをご用意しております。

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角砥石の詳細 はこちら>>



ダイヤモンド砥石

ダイヤモンド砥石とは、砥粒に硬く、すり減り難いダイヤモンド粒子を使用し、研磨力が非常に高い砥石です。

硬度の高い刃物の研ぎや砥石の面などに使用できます。

ダイヤモンド砥石には、製法により「電着」と「焼結」の2つに分類されます。


電着ダイヤモンド砥石 焼結ダイヤモンド砥石
画像 電着ダイヤモンド砥石 焼結ダイヤモンド砥石
説明

金属表面にダイヤモンドの粒子を
メッキ加工で固着させた砥石

ダイヤモンドの粒子を結合材と合わせて高温・高圧で焼き固めた砥石

メリット

・粒子が刃物に鋭く刺さるので、
高い研磨力を発揮する。
・比較的、安価なものが多い。

電着と比較し、
・研ぎ傷が浅く傷消しが楽にできる。
・長く使用できる。

デメリット

・メッキ加工でダイヤモンド粒子を付着させているだけなので、あまり持ちが良くない。

・電着タイプより研磨力がやや弱め。
・高価なものが多い。
・目詰まりがあるので面直しが必要。

商品

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ダイヤモンド砥石 の詳細 はこちら>>



鎌・曲線砥石


鎌砥石や曲線砥石は、鎌や鋏など刃が曲線状になっている刃物を研ぐのに最適な砥石です。


鎌砥石 鎌砥石

砥石を動かして刃を研ぐ鎌の刃研ぎに最適な形状の砥石です。鎌以外にも鋏や包丁、ナイフにも使える万能砥石です。

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曲線用砥石 曲線用砥石

曲線刃の研ぎに最適な形状をした砥石です。
特に剪定鋏の研ぎに最適です。

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彫刻刀用砥石 彫刻刀用砥石

彫刻刀の刃先の形状に合わせて研げる専用の砥石です。

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鎌・曲線砥石 の詳細 はこちら>>



面直し砥石

切れる刃を付けるには、砥石の面精度が非常に重要となります。

面直し砥石は、砥石の面精度を維持するのに最適な砥石の友と言われる道具です。

面直し砥石

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刃物研磨機

刃物研磨機は、刃物の研ぎや研磨を手軽に素早く行える電動の機器です。

水研機や彫刻刀用とぎ機、替え砥石などをご用意しております。


刃物研磨機


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シャープナー

シャープナー



シャープナーは、「こする」ことで刃に荒を出して切れ味を一時的に取り戻します。

当店では、ダイヤモンドをはじめ、セラミックやスチールでできたシャープナーをご用意しております。

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金盤・金剛砂

金盤・金剛砂



金盤・金剛砂は、大工道具の裏押しに必須の道具です。

金盤・金剛砂 の詳細 はこちら>>



その他


■ 名倉砥石

名倉砥石



名倉砥石は、
・目詰まりした砥石の目出し
・砥粒が出づらい砥石の砥粒出し
・刃物研ぎ後の小さな凹凸、傷の修正
などに使用します。

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■ 丸砥石(長刃包丁用砥石)

丸砥石(長刃包丁用砥石)



丸砥石(長刃包丁用砥石)は
刃渡りの長い包丁を研ぐのに非常に便利な円形の砥石です。

丸砥石 の詳細 はこちら>>




■ メンテナンス用品

メンテナンス用品



錆止め刃物クリーナーをはじめ、
砥石で研ぐ際に使用する、砥石台補助器など、
刃物をより長く使うために必須のメンテナンス用品をまとめてご紹介しております。

メンテナンス用品 の詳細 はこちら>>



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