本店ページでは、当店で取り扱っている、 牛刀、和牛刀、筋引き、骨スキ・ガラスキをご紹介します。 ■ 商品一覧 牛刀 和牛刀 筋引き 骨スキ・ガラスキ 牛刀は、三徳包丁よりも大きく、押し切り、引き切りどちらでも切れます。肉だけでなく、魚や野菜にも対応できます。 商品一覧はこちら>> 和牛刀は和式の柄をつけた、和食の料理人さんが使いやすい牛刀です。 商品一覧はこちら>> 筋引きは、牛刀を細くしたような形状で、大きな肉を筋に沿って切り分け、筋の無い部分だけを切り出すといった作業に向いています。 商品一覧はこちら>> 骨スキ・ガラスキは、骨から肉をはがす作業に向いています。 商品一覧はこちら>>
他の画像を見る 熟練の鍛冶職人による手造り粉末ハイスダマスカス包丁 田中誠貴作 羽々斬 和牛刀 両刃 180mm 粉末ハイスR2 割込み ステンレス ダマスカス模様 黒檀柄 木箱入り 鍛造品 送料無料 プロ向け商品 当店特別価格 ¥ 52,500 税込 カートに入れる お気に入りに登録する
他の画像を見る 切れ味と美しさの二刀流 和牛刀 両刃 210mm V金10号 割込み ステンレス ダマスカス模様 ウォルナット柄 鍛造品 送料無料 名入無料 当店特別価格 ¥ 29,400 税込 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 土佐打刃物400年の歴史が誇る伝統技の結晶 元兼 切付型 和牛刀 210mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ 八角クルミ柄 土佐打ち刃物 極上品 送料無料 当店特別価格 ¥ 13,000 税込 カートに入れる お気に入りに登録する
他の画像を見る 土佐打刃物400年の歴史が誇る伝統技の結晶 元兼 切付型 和牛刀 240mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ クルミ八角柄 土佐打ち刃物 極上品 送料無料 当店特別価格 ¥ 15,600 税込 カートに入れる お気に入りに登録する
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他の画像を見る 熟練の鍛冶職人による手造り粉末ハイスダマスカス包丁 誠貴作 筋引 270mm 粉末ハイスR2 割込み ステンレス ダマスカス模様 磨き仕上 黒檀柄 木箱入り 送料無料 当店特別価格 ¥ 90,000 税込 カートに入れる お気に入りに登録する
他の画像を見る 粉末ハイスにより驚異の永切れを実現! 牛刀 切付型 両刃 240mm 粉末ハイスR2 割込み ステンレス 共口金付き 黒合板 送料無料 レーザー無料 プロ向け商品 当店特別価格 ¥ 29,500 税込 詳細を見る お気に入りに登録する 2.00
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他の画像を見る 青紙スーパーの永切れと錆び難いステンレスの合わせ技! 青燕 牛刀 両刃 175mm 青紙スーパー 割込み ステンレス 共口金付き 強化積層木柄 送料無料 タガネ無料 プロ向け商品 当店特別価格 ¥ 18,000 税込 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 青紙スーパーの永切れと錆び難いステンレスの合わせ技! 青燕 牛刀 両刃 210mm 青紙スーパー 割込み ステンレス 共口金付き 強化積層木柄 送料無料 タガネ無料 プロ向け商品 当店特別価格 ¥ 21,000 税込 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 切れ味と美しさの二刀流 重宏別作 牛刀 両刃 210mmV金10号 ステンレス ダマスカス模様 黒合板柄 送料無料 名入無料 当店特別価格 ¥ 26,000 税込 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る ステンレスに青紙鋼を割込んだ本格包丁 牛刀 両刃 240mm 青紙鋼 割込み ステンレス 共口金付き 黒合板柄 送料無料 名入無料 当店特別価格 ¥ 22,000 税込 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る ステンレスに青紙鋼を割込んだ本格包丁 牛刀 両刃 180mm 青紙鋼 割込み ステンレス 共口金付き 黒合板柄 送料無料 タガネ無料 当店特別価格 ¥ 15,000 税込 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る ステンレスに青紙鋼を割込んだ本格包丁 牛刀 両刃 210mm 青紙鋼 割込み ステンレス 共口金付き 黒合板柄 送料無料 タガネ無料 当店特別価格 ¥ 21,000 税込 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 国の伝統的工芸品に指定された総手造り品 下総国光月作 牛刀 両刃 165mm 白紙1号 全鋼 溶接手仕上げ口金付き 強化パッカー柄 手研ぎ本刃付け 送料無料 プロ向け商品 当店特別価格 ¥ 44,000 税込 カートに入れる お気に入りに登録する
他の画像を見る 美麗に煌くダマスカスの紋様! 牛刀 両刃 210mm V金10号 ステンレス ダマスカス模様 共口金付き 黒合板柄 送料無料 名入無料 当店特別価格 ¥ 20,500 税込 詳細を見る お気に入りに登録する 5.00
他の画像を見る 美麗に煌くダマスカスの紋様! 牛刀 両刃 240mm V金10号 ステンレス ダマスカス模様 共口金付き 黒合板柄 送料無料 名入無料 当店特別価格 ¥ 24,300 税込 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 国の伝統的工芸品に指定された総手造り品 下総国光月作 牛刀 両刃 180mm 白紙1号 全鋼 溶接手仕上げ口金 ワインレッドパッカー柄 手研ぎ本刃付け 送料無料 プロ向け商品 当店特別価格 ¥ 46,200 税込 カートに入れる お気に入りに登録する
他の画像を見る 国の伝統的工芸品に指定された総手造り品 下総国光月作 牛刀 両刃 210mm 白紙1号 白紙1号 全鋼 真鍮ロウ付け口金付き ワインレッドパッカー柄 手研ぎ本刃付け 送料無料 プロ向け商品 当店特別価格 ¥ 63,800 税込 カートに入れる お気に入りに登録する
他の画像を見る 国の伝統的工芸品に指定された総手造り品 下総国光月作 牛刀 両刃 240mm 白紙1号 全鋼 溶接手仕上げ口金 ワインレッドパッカー柄 手研ぎ本刃付け 送料無料 プロ向け商品 当店特別価格 ¥ 60,500 税込 カートに入れる お気に入りに登録する
他の画像を見る 国の伝統的工芸品に指定された総手造り品 下総国光月作 牛刀 両刃 270mm 白紙1号 全鋼 真鍮ロウ付け口金付き ワインレッドパッカー柄 手研ぎ本刃付け 送料無料 プロ向け商品 当店特別価格 ¥ 83,600 税込 カートに入れる お気に入りに登録する
他の画像を見る 国の伝統的工芸品に指定された総手造り品 下総国光月作 牛刀 両刃 300mm 白紙1号 全鋼 溶接手仕上げ口金 ワインレッドパッカー柄 手研ぎ本刃付け 送料無料 プロ向け商品 当店特別価格 ¥ 79,200 税込 カートに入れる お気に入りに登録する
他の画像を見る 国の伝統的工芸品に指定された総手造り品 下総国光月作 牛刀 両刃 330mm 白紙1号 全鋼 溶接手仕上げ口金 ワインレッドパッカー柄 手研ぎ本刃付け 送料無料 プロ向け商品 受注生産品 当店特別価格 ¥ 90,200 税込 カートに入れる お気に入りに登録する
他の画像を見る 国の伝統的工芸品に指定された総手造り品 武蔵国光月作 牛刀 両刃 300mm 全鋼 真鍮ロウ付け口金付き 強化パッカー柄 手研ぎ本刃付け 送料無料 当店特別価格 ¥ 55,000 税込 カートに入れる お気に入りに登録する
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他の画像を見る 熟練の鍛冶職人渾身の1丁! 田中誠貴作 牛刀 両刃 210mm 粉末ハイスR2 割込み ステンレス ダマスカス模様 口金付き アイアンウッド柄 送料無料 当店特別価格 ¥ 123,000 税込 カートに入れる お気に入りに登録する
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他の画像を見る 刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る鋼の包丁 ミソノ 牛刀 両刃 180mm EUカーボン鋼 共口金付き 彫刻入り 黒合板柄 送料無料 当店特別価格 ¥ 12,500 税込 カートに入れる お気に入りに登録する
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他の画像を見る 63層ダマスカス鋼の美しい輝き! 牛刀 両刃 180mmステン&ニッケル 63層鋼 ダマスカス模様ステンレス一体型 送料無料 名入無料 当店特別価格 ¥ 24,000 税込 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る 63層ダマスカス鋼の美しい輝き! 牛刀 両刃 210mmステン&ニッケル 63層鋼 ダマスカス模様ステンレス一体型 送料無料 名入無料 当店特別価格 ¥ 28,000 税込 詳細を見る お気に入りに登録する
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他の画像を見る プロ理想の切れ味と使い易さを追求した造り 牛刀 両刃 180mmモリブデンバナジウム鋼 共柄 ステンレス一体型 送料無料 名入無料 当店特別価格 ¥ 13,000 税込 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る プロ理想の切れ味と使い易さを追求した造り 牛刀 両刃 210mmモリブデンバナジウム鋼 共柄 ステンレス一体型 送料無料 名入無料 当店特別価格 ¥ 13,800 税込 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る プロ理想の切れ味と使い易さを追求した造り 牛刀 両刃 240mmモリブデンバナジウム鋼 共柄 ステンレス一体型 送料無料 名入無料 当店特別価格 ¥ 16,600 税込 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る プロ理想の切れ味と使い易さを追求した造り 牛刀 両刃 270mmモリブデンバナジウム鋼 共柄 ステンレス一体型 送料無料 名入無料 当店特別価格 ¥ 23,200 税込 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る ステンレスより研ぎ易く良く切れる鋼の包丁 源光金 牛刀 両刃 210mm 日本鋼 共口金付き 黒合板柄 レーザー無料 当店特別価格 ¥ 9,000 税込 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る ステンレスより研ぎ易く良く切れる鋼の包丁 源光金 牛刀 両刃 240mm 日本鋼 共口金付き 黒合板柄 レーザー無料 当店特別価格 ¥ 11,500 税込 詳細を見る お気に入りに登録する
他の画像を見る ステンレスより研ぎ易く良く切れる鋼の包丁 源光金 牛刀 両刃 180mm 日本鋼 共口金付き 黒合板柄 レーザー無料 当店特別価格 ¥ 8,400 税込 詳細を見る お気に入りに登録する