今で味わった事のない切れ味で、刃持ちもよくて研ぎやすい、デザインもとても良い！

近所のお年寄りから雑木林の整理を頼まれ最初から良い道具があったほうが良いとのことで購入。快適にこなせます。ほんまもんですね。

　「宗寛」はアサリがしっかりしていて刃は硬め、この形は峰が厚く「まったり」とした良い切れ味で、疲労も少ないので大変気に入っています。「シャープ」な切れ味の「山広」の剪定鋏と、この「宗寛」とを、私は常時（交互に）使っています。このりんご剪定鋏は、驚くほど仕事が丁寧に作ってあり形も非常に綺麗な製品です。 　山形の剪定鋏も、私は「世界一」と思っています。この「羅紗切りばさみ」タイプのアサリは、刃の交点が１点となり、先へ移動して行くタイプで、他のタイプよりも、どことなく安心感があります。研いだあと刃をルーペで見て、刃のかみ合いを感じる時などは大変に心地よいものです。 　刃が減ってきても調整して永く使えますから価格の割にはそうお高くはないでしょう。追：少し値上がりとなりましたね。

プレゼント用に20代の女性に購入しました。 名前を入れていただき、プレゼントされた人はとても喜んでおりました。商品も切れ味は抜群との事です。ただ名前がえの方へ入れていただいた方が良かった？ようです。色々な希望を取り入れていただけるとありがたいです。

両面とも硬めで、大きさも十分。最初の１本に最適。 水を掛けてすぐ使用できます。家庭用ステンレス包丁にも相性が良いです。 ＃1000（緑）は安価な砥石にはなかなか無い硬さが有ますので、 安定して刃付けが出来ますが、研磨力は控えめです。 小刃付けの調整に向いていると思います。 HRC硬度60以上の刃物になると刃返りを出すのが大変だと思います。 ＃4000（白）はこれだけでも十分切れる刃が付きます。 この後更に高番手・天然砥石に行っても良いと思います。 ただひとつ問題があって、１年ほど使っていると ＃4000側にだけ、ひびが入ってきます。 段々広がって欠けてきます。最後まで使えなくなるので、 側面だけアクリルスプレーなどで養生した方が良いかもしれません。 刃物との相性も有りますが、この＃4000で仕上げると 割りとしっとりとした刃が付きますので気に入っています。

軽量で鉈と鎌の両方の特性があり先が尖っていないので山登りや作業中の転倒による突き刺さり事故が起こりにくい。

購入から約1年間使用しました。 最初、思っていたほど切れませんでしたが、良く見ると錆止めのニスが薄く塗ってありました。 ニスをふき取ると、流石に凄い切れ味です！ それに、指で弾くとキーンと言う金属音がします。こんな音がする包丁は初めてです。 従来の砥石で研いでみると、軽く当てた程度では傷も付かない位硬い。 そこで、セラミック砥石を購入しました。 セラミック砥石なら研げましたが、自分好みに整形するのは無理です。 ダイヤモンド鑢で整形しセラミック砥石で研ぐことにしました。 青紙スーパーは、刃材としてかなり優秀なようで、どんな形状に研いでも、恐ろしく切れます。

家内が、使って一言、切れる―うれしかったです。

刺身を引いた時のすっと切れる快感は、最高です。刺身の角が立っている感じで、なぜかとても美味しいのは、不思議です。お値段はお手軽価格なのに使い勝手がよくとても満足してます。

剪定後の枝バラシに使っています。 切れ味、バランス、耐久性とどれをとっても文句のつけようがありません。名前も丁寧に入れてもらい大変満足しています。一生モノです。