黒打ちとは、鍛造時や焼き入れをした際に発生した酸化膜のことです。
通常はそれを綺麗に研磨しますが、そのまま酸化膜を残した状態で作られたものが黒打ちの刃物です。

　　 　

土佐打ち刃物は、磨き仕上げが多い他の地域に比べて、昔からこの黒打ち仕上げが愛されてきました。

　　 　

磨き仕上げに比べると、どこか無骨で渋みのある印象があり、アウトドアや野外作業をされる方に好まれております。
ハンマーで叩き上げた槌目の跡が見て取れ、職人による手造り感がそのまま残っています。

　　 　

■ 黒打ちの鉈　おすすめランキング

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