■ 冷凍包丁 片刃 210mm 波刃 モリブデン鋼

錆びに強く鋭い切れ味！冷凍食品や堅いもの用に！

波刃形状で半解凍の冷凍食品やカボチャなどが簡単に切断できます。
刃は錆び難く切れ味の良いステンレスモリブデン鋼を使用しています。

冷凍品の切断に必須の包丁です。

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■ 越前漆器 えちぜん箸 無病息災 箸置き付

６つのひょうたんの模様で
「六瓢→むびょう→無病」となり縁起が良いとされています。

シンプルな塗りの箸置きも瓢箪のカタチで、贈り物に最適です。

食洗機に対応しているため、実用性と丈夫さも兼ね備えています。

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■ ATHRO アスロ ソムリエナイフ ナチュラルウッド

信頼の日本ブランド ATHROのソムリエナイフ！

美しい木目を有するナチュラルウッドを使用！
ナイフの切れ味は、海外製には再現できない鋭さがあり、
刃物の街、関市の伝統技術が込められた逸品と言えます。

スクリューは、空気を抜く溝が彫られ
機能面で優れているだけでなく、 長めの綺麗な渦巻が品質の高さを表しています。

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■ そば切り包丁 片刃 330mm 全鋼 麺切り包丁

蕎麦打ちに興味のある方や初心者向けに造られた手造り包丁です。

ステンレス包丁とは違い錆びますが、ハガネ独特の重量感がある本格仕様です。

当商品は工場で機械加工された製品ではなく、
人の温もりを感じられる鍛冶屋さんの手造り品です。

手造り品の麺切り包丁は高額な商品が多いので、初心者向けにこの商品を企画しました。

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■ 堺一次 パン切り包丁 片刃 250mm

焼き立てパンが綺麗に切れます！

硬めのパン(フランスパン)やトーストなどのカットに最適な波刃仕様のパン切り包丁です。

細かい波刃なので、硬めの野菜などもカットできます。
刃はステンレス製の為、錆びに強くお手入れも簡単！

柄は手に馴染みやすい形状で、かつ耐水性に優れたエコ積層強化木を使用しています。

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■ 高級料理用箸 盛箸 塗り柄 「朱」 180mm

盛箸は、和食の調理や盛り付けに欠かせない菜箸の一種です。

「本体と柄の一体感」「バランス」「先端の繊細さ」など、厳しい目を持つ一流の料理人が選ぶ逸品。

本体には焼き入れを施したステンレスを使用しており、錆びにくく丈夫で衛生的です。

柄には軽量感のある朴を使用しています。
塗装された高級感あふれる柄は、料理の華やかさをより一層引き立てます。

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