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AUS10
AUS10とは？
AUS10はステンレスにクロム、モリブデン、バナジウムなどを添加し、硬度と耐摩耗性を向上させた愛知製鋼製の高級ステンレス刃物鋼です。
炭素量の多い材料のため、適切な焼き入れにより高硬度を実現でき、切れ味が鋭くまた永切れする特性を持つことが出来ます。
その特徴
①硬度が高く、鋭い切れ味と永切れします。
②一般的なステンレスより錆びに強い。
AUS10の注意事項
鋼に比べると研ぎ難い。
その成分
| Ｃ（炭素） | 0.95～1.10 | Si（シリコン） | 1.00以下 | Mn（マンガン） | 1.00以下 |
| P（リン） | 0.04以下 | S（硫黄） | 0.03以下 | Cr（クロム） | 13.0～14.5 |
| Mo（モリブデン） | 0.10～0.30 | Ni（ニッケル） | 0.49以下 | V（バナジウム） | 0.10～0.25 |
