後輩のプレゼント用に注文させて頂きました。 切味と名前入りに大変喜んでいました。 また、購入させて頂きます。

先ず驚くのは、丁寧に刃を油紙で巻いて保護してあること（油紙自体珍しい）。持った感じ、少し重たいかなとも思ったが、刃の微妙なそり具合とその重たさで引いたら、スーと刃が入る感じ（＃４０００で研いだあと）。茶色の柄も水に強そうで、長く使えそうで「もうけもん」の一品です（今回はサービスで錆びよけの椿オイルも付いていました）。

　両刃鋸の切断面は確かにきれいでした。ほぞは卓上バンドソーで切っていましたが、導突鋸を使うほうが手加減が良くできるとわかりました。この訳あり商品は替え刃とセットだからどんどん手ノコで使っていきます。鉋、鑿、鋸の作業なら「省エネ」にもなって、なかなかいいと思いますけれど。

　机の京足を作るために、四方反りカンナの36㎜のほうを選びました。届いてすぐ使ってみましたが、刃はうまく研がれていました。椿油の香りがして、台もきっちり固く、申し分ありません。カンナくずは荒くなりますが、仕上げをサンダーでやればきれいになり、これに決めて正解だったと思いました。常三郎がこんなに良い製品とは知りませんでした。台の木目も玉が散って素晴らしい物でした。おかげで京足のひな型を２つ削れました。以前、ここで購入した天然砥石の中山コッパが大変に良い品物でした。この常三郎のカンナ刃は、柔らか目の砥石で仕上げようと思います。台の仕込みはほんの少し緩くします。

包丁の中央に曲がりがありるために力が逃げてスムーズに切れません。刃先が厚くゆがみがあるため切り揃えた蕎麦を包丁の腹にスムーズに乗せられません。そば教室の女性用として買いましたが、説明にありましたが歪みや曲がりがあるとの表示を軽く考えていました。

　京足机の足の曲がり部分を削りました。昔の「カツオ節削り」のような、少し荒いカンナくずが出てきました。削るときの力配分を、やや台尻側に置いてよく削れました。逆目でも削ってみましたが、うまくできました。削るのにもコツがありそうですが、使ってみて、作る側にもさらに苦労があるカンナだと解りました。手で細工するという事の良さと精密さが最近少しずつ解り始めてきたところです。

少し遅いと思ってましたけど、名入れして予想よりも早く届きました、前回もオイルステンの東周作製のものを購入しましたが、今回は他のものを購入しました。惚れ惚れするほどの商品でした。前回のものは3年使いましたが、今回の物がダメになったらまた、ほんまもんさんにお願いしようとおもいます。

迅速なご対応ありがとうございました。 結婚記念日のプレゼントに名入れの包丁を注文したのですが、妻も大変喜んでおります。またよろしくお願いいたします！ありがとうございました。

とてもスムーズで、迅速な対応をしてくれました！購入して良かったと心から思えました(^O^)

　シャプトン砥石の厚みを補うために、ずっとセットしたままです。薄く小さな天然砥石なども、工夫してセットして固定しても良いと思います。ピカピカの美しいステンレスメッキで、ネジも軽く、ピッチも良い具合、はずして砥石を交換するのも、左右のネジを均等に締めることも、早く楽にできてしまいます。価格の調整のために、だいぶ前に購入しましたが、機会があればもう１台～２台は欲しいなと思っています。