東周作 両手皮剥き 直刃
150mm 白紙鋼 ケース付き

土佐で引き継がれてきた鍛造鍛冶の伝統技を極めたいと日々真面目に努力する鉈鍛冶が、丁寧に仕上げた両手で使用する木の皮剥きです。
柿の皮剥きや丸太の皮剥きなどに使用されておりますが、竹細工や銑（セン）の代用品としてもご使用いただけます。

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東周作 両手皮剥き 曲刃
150mm 白紙鋼 ケース付き

１位の商品と同じ職人が作成しました。
用途も同じですが、曲がっている分ご使用や研ぎが難しく、慣れた方向けの商品となります。

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皮むき 120mm 白紙鋼 長柄
750mm

土佐の職人が仕上げた本格長柄皮むきです。
芯材の白紙鋼を使用。
切れ味よく、立ったままの楽な姿勢で木の皮を剥く事が出来ます。

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大木、丸太など、大きさや長さがある木に使用します。
木工などで仕上がりの美しさにもこだわる作業よりも、
効率よく木の皮を剥いていく方に向いています。

柄が長く立ったまま作業出来ますので、
長時間しゃがんで作業をするのが辛い方にもおすすめです。

・刃渡り105mm >>
・刃渡り120mm >>
※柄は750mmとなります。

ドローナイフとも呼ばれるタイプのもので、
両手で持って使用し、短い木に向いています。

取り回しがきくので、形がいびつな木材や、
こだわって作業をされる方にもおすすめです。

・直刃 >>
・曲刃 >>

仕上がりを気にせず単純に皮を剥くだけであれば直刃がおすすめです。
曲刃は湾曲しているため刃研ぎが難しく、本職向けとなります。