古(いにしえ)より伝わる三条鍛冶の伝統技術を生かした越後鉈は、
農工具から発展したことで、使い手の要望に応じた様々な種類のある実用性重視の鉈です。
■ 越後鉈 おすすめランキング
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| おすすめNo.1 | おすすめNo.2 | おすすめNo.3 |
日野浦刃物工房 味方屋作 越後鍛冶鉈 両刃 磨 マスコット鉈105mm
新潟県三条で百年以上の歴史を誇る鍛冶屋 日野浦刃物工房の味方屋作。 |
黒打ち厚鉈 東型 両刃135mm 刃当てカバー付き
機械作りですが、割込み鍛造の火造りならではの丈夫な造りをしています。 |
箸付黒打ち鉈 片刃180mm
箸付きなので、打ち下ろした勢いで刃先を壊さず済みます。 |
■ 越後鉈 の商品一覧
用途や目的に応じて様々な種類の越後鉈をご用意しております。
天然の上溝桜(別名ナタヅカ)の枝を使い、皮を残しながら手削りで仕上げた雰囲気のある柄の商品もございます。


包丁
出刃包丁
刺身包丁
薄刃包丁
三徳包丁
菜切り包丁
ペティナイフ
牛刀・筋引き・骨スキ
麺切り包丁
特殊包丁
セット商品
包丁収納・ケース
デザイン包丁
砥石
天然砥石
角砥石
ダイヤモンド砥石
鎌・曲線用砥石
名倉砥石
長刃包丁用砥石
刃物研磨機
面直し砥石
シャープナー
金盤・金剛砂
メンテナンス用品
セット品
鎌
薄鎌
中厚鎌
厚鎌
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収穫鎌
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木鎌
造林鎌
下刈鎌
草削り鎌
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草刈機用品
刈払刃
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チップソー
刈払機用アタッチメント
畦草刈機用刃
モア用刃
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安全防具
補助・メンテナンス工具
草焼きバーナー
園芸・農業
草削り・草取り
剪定用鋸
散水用具・噴霧器
農作・園芸用具
芝刈機・管理機・耕耘機爪
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セット品
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狩猟刀・剣鉈
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越前箸
おろし金・鰹節削り
まな板
調理用鉄板
蕎麦打ち道具


















