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トップ > 包丁 > 洋包丁 > 粉末ハイス > 粉末ハイス包丁用 中砥石 ハイス1000 京東山 最上級 セラミック砥石

粉末ハイス包丁用 中砥石「ハイス1000」京東山 最上級 セラミック砥石

粉末ハイス包丁用 中砥石 ハイス1000 京東山 最上級 セラミック砥石

ほんまもん推奨
  • 感想有り

商品番号 4582243651776

当店特別価格5,600円(税込)

[280ポイント進呈 ]

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

粉末ハイス包丁・セラミック包丁・青紙スーパー包丁が素早く研げる最上級のセラミック砥石です。

通常のセラミック砥石よりさらに研磨力が強力なため粒度は#1000でありながら荒砥石並の切削力で研ぎおろします。

粉末ハイス包丁が削れる感覚で簡単におり素早く刃が付きます。
ダイヤモンド砥石に比べ目詰まりや研ぎすべりも少なくあたりがソフトです。
高硬度で耐摩耗性にすぐれた研ぎ辛い包丁を研ぐ場合に特におすすめです。

包丁使用頻度の高い飲食業、食品・水産加工場など業務用に最適です。

■粒度 #1000
■サイズ 200mm×75mm×30mm

中仕上砥石【ハイス3000】もございます。


>>その他 粉末ハイスR2包丁はこちら

Kz さん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2014年09月03日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ホームセンターなどに売っている、#1000番に比べ、よく研げると思います。
このシリーズは、#1000番しか使った事がありませんが、他の番手も気になります。
硬質ステンレスでも、研げていきますし、炭素鋼でも、錆びなく研げると思います。

気になる刃物のキズも、それほど気にならないと思いますが、ブレードが鏡面や、ハーフミラー等のものは、気を使っていかないといけないかもしれません。

何より、一般的な砥石よりは、研げますし、砥石の状態も悪くないと思います。