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◆京東山◆ HSS ハイス用

中砥石 #1000

粉末ハイス、青紙スーパーなどの非常に高硬度で耐摩耗性に優れた研ぎにくい刃物でも、すばやく研ぐことができる砥石です。
青紙スーパー、セラミック、粉末ハイスの包丁は、HSSシリーズのご利用をお勧めしております。

通常のセラミック砥石よりさらに研磨力が強力な為、粒度は#1000でありながら荒砥石並の切削力で研ぎおろします。

粉末ハイス包丁が削れる感覚で簡単におり素早く刃が付きます。
ダイヤモンド砥石に比べ目詰まりや研ぎすべりも少なくあたりがソフトです。

高硬度で耐摩耗性にすぐれた研ぎ辛い包丁を研ぐ場合に特におすすめです。
包丁使用頻度の高い飲食業、食品・水産加工場など業務用に最適です。

■ 製品仕様

  サイズ:200mm×75mm×30mm

   粒度:中砥 #1000

その他リンク
京東山 粉末ハイス用 中砥石 <BR> ハイス1000 最上級 セラミック砥石 ほんまもんオリジナル
京東山 粉末ハイス用 中砥石 <BR> ハイス1000 最上級 セラミック砥石 ほんまもんオリジナル

強力な研磨力!
粉末ハイス包丁・青紙スーパー包丁などに!
京東山砥石 HSS #1000
ハイス用 中砥石 セラミック 青紙スーパー 高硬度 包丁研ぎ ほんまもんオリジナル

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商品番号 4582243651776

当店特別価格5,704円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

Kz さん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2014年09月03日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ホームセンターなどに売っている、#1000番に比べ、よく研げると思います。
このシリーズは、#1000番しか使った事がありませんが、他の番手も気になります。
硬質ステンレスでも、研げていきますし、炭素鋼でも、錆びなく研げると思います。

気になる刃物のキズも、それほど気にならないと思いますが、ブレードが鏡面や、ハーフミラー等のものは、気を使っていかないといけないかもしれません。

何より、一般的な砥石よりは、研げますし、砥石の状態も悪くないと思います。

その他の砥石、面直しなども豊富にございます。

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