TOPページ 送料について カート
■新規会員登録 ■会員ログイン ■パスワード紛失
■メルマガ登録 ■お客様の声
当方が責任を持って厳選しました刃物・道具を販売いたします。家庭や仕事に役立つ道具を豊富に取り揃え。 TOPへ 商品一覧 お支払い送料 よくあるご質問 ガイド 会社概要
包丁 園芸鋏 園芸用品 山林道具 草刈り道具 大工道具
砥石 調理器具 理美容道具 手芸洋裁 贈り物
注目アイテム

青紙スーパー 【青燕】 粉末ハイスR2+砥石 青紙積層 堺元兼 ステン&ニッケル牛刀180

商品検索
キーワード

価格
会員様専用 ログイン
[新規会員登録]
会員様用マイページ
パスワード紛失
買い物カゴ
を見る⇒
商品カテゴリ 商品カテゴリ 商品カテゴリ
家庭用包丁
 三徳包丁
 菜切り包丁
 剣型包丁
 ペティナイフ

和包丁
 出刃包丁
 刺身包丁
 身卸し包丁
 舟行包丁
 薄刃包丁
 鎌形薄刃包丁
 うなぎ裂き包丁
 たこひき包丁
 ふぐひき包丁
 小包丁・アジ切り
 和包丁セット
 左利き用包丁

洋包丁
 牛刀
 ペティナイフ
 洋出刃包丁
 骨スキ・ガラスキ
 筋引包丁
 スライサー
 洋包丁セット
その他の包丁
そば切り包丁
 初心者用
 中級者用
 上級者用
 最高級品
 左利き用
そば打ち道具
 こね鉢
 こま板
 麺台
 麺棒
 ふるい
 麺切り包丁ケース


カスタム包丁
中華包丁
パン切り包丁
冷凍包丁
ギフトセット
こども包丁

材質毎に包丁を探す
 粉末ハイス
 v金10号
 クロマックス鋼(v銀1号)
 銀三ステンレス
 青紙鋼
 白紙鋼
 青紙スーパー
 スウェーデン鋼
 青紙スーパー割り込み
 ZA18 総磨き

プロ・業者様向け特集
和の料理人にオススメ
洋の料理人にオススメ
焼肉屋さんへオススメ
パン屋さんへオススメ
業務用大型包丁


関連ジャンル
砥石
 天然砥石
 ダイヤモンド砥石
 人造砥石
 面直し
 シャープナー
 砥石台
 その他
調理器具
 鰹節削り器
 まな板
 蕎麦打ち道具
 ソムリエナイフ
 包丁ケース
 おろし金
 盛箸
 キッチンバサミ
 バンダナ・エプロン
 調理用鉄板・鉄鍋
 ミンサー
 盛皿・盛台
 包丁掛け
 おひつ
 押し寿司器
 寿司桶(大半切)
 その他

その他ジャンルヘ
大工道具
園芸鋏
園芸用品
草刈用品
剣ナタ
山林道具
土農工具
理美容品
洋裁鋏・刺繍
その他

ラッピング
 包装紙
 のし

お見積もり
メンテナンス

お役立ち情報
左利き刃物
ほんまもんギフト
よくある質問
質問回答集
■ご注文方法
■メールが届かない
■名入れについて
ラッピングについて
■鋼の種類について
■刃物のお手入れ
■銃刀法について
■海外発送について

エコ梱包宣言
ご購入後も安心のアフターサービス
名入れについて
クロネコヤマトの荷物お問い合わせ
レビューを書いて100ポイントゲット!
ほんまもん公式facebook
メールマガジンのご登録
氏名

お申込みEメールアドレス

確認メールアドレス


解除ご希望のお客様はこちら
ほんまもん モバイル
携帯のバーコードリーダーで読み取ってください

トップ > 包丁 > 洋包丁 > 粉末ハイス > 粉末ハイスR2 鍛造 ダマスカス 三徳包丁

脅威の永切れ 粉末ハイスダマスカス包丁


お客様の声








レビューを書いてプレゼントゲット
※ご購入時に“レビューを書く”をお選びいただきご注文ください。
あとは、、レビューを書くだけ!
実際に使った感想など、到着後レビューをお待ちしております。


対象商品はこちら↓
三徳包丁/中三徳包丁/三徳包丁ツバ付柄/牛刀180mm/牛刀210mm/牛刀240mm



専用砥石セットもお得!!
牛刀180mmと砥石セット 牛刀210mmと砥石セット 牛刀240mmと砥石セット


粉末ハイスR2
粉末ハイスR2  鍛造 ダマスカス 三徳包丁
粉末ハイスR2  鍛造 ダマスカス 三徳包丁
粉末ハイスR2  鍛造 ダマスカス 三徳包丁

脅威の永切れ!驚異の破格!
粉末ハイスR2 鍛造 ダマスカス 三徳包丁

ほんまもん推奨
  • 送料無料
  • 感想有り

商品番号 4582243650380

当店特別価格15,428円(税込)

[771ポイント進呈 ]

レビューを書いてプレゼント
数量
商品についてのお問い合わせ
友達にメールで知らせる
お気に入りに登録 お気に入りに登録済み
レビューを書く

この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 4.88

切刃である中心のハガネは今作られている包丁材料の中で最高峰とされている超高級粉末ハイス刃物鋼R2(粉末冶金工程により炭化物を多量かつ微細・均一に分散させた合金材)を使用しています。

この粉末ハイスR2を片面16層の多層ステンレス鋼で両脇から挟み込み、圧延ロールにて接合した33層クラッド鋼を、鍛冶職人が炉にて赤めて鍛造し、最良の熱処理を施すことにより最高の強度・耐摩耗性を有するブレードに仕上げました。

青紙・V10クラスでも味わえない脅威の永切れと、多層鋼が織り成す特有のダマスカス紋様を兼備しています。
抜きんでた高強度・高靭性・高対磨耗性であるのに錆に強く研ぎやすいというバランスの良さにおいてカスタムナイフ愛好家からも最高の評価を頂いております。

この粉末ハイスR2の「脅威の永切れ」を多くの方に体験して頂きたく一般家庭用として驚異のリーズナブルな価格にて企画・製作致しました。
ご家庭での使用において特別硬いもの(冷凍・骨など)を切らなければ、最低半年間は研がなくともご使用頂けます。


手打ち鍛造品ですので一丁ごとに紋様が違います。


研ぎは通常の砥石で可能ですが、研磨力のあるセラミック系の砥石がお奨めです。

【サイズ】 (刃渡り)約170mm (全長)約290mm (重量)約140g (硬度)HRC63

※レビューを書いてプレゼントゲット!※

「レビューを書く」をお選びいただき、商品の感想など書いていただけると、粗品プレゼント!
・「選択してください」のままですと「レビューを書かない」と認識させていただきます。ご了承ください。
・プレゼント内容は予告なく変更される場合があります。


>>その他 粉末ハイスR2包丁はこちら

研ぎバカさん(1件) 購入者

北海道/60代/男性 投稿日:2016年03月30日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

前回 研ぎをしないで投稿しましたが、本刃を付け使用しています。
研ぎやすく、思った以上によく切れます。
すいつくように切れるようになり、とても重宝しています。
研ぎのできる人は、特にお薦めだと思います。 いい包丁ですね。。

あかさかさん(2件) 購入者

男性 投稿日:2014年04月15日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

すごく切れます、トマトが切れるのは当たり前で、私でも包丁の模様が透けて見えるほど薄くスライスできましたw
大根の皮をむくのも楽々で、切り口がつるっつるです。

ステンレスの包丁は切れないってイメージがあり敬遠していたのですが、良く行くお寿司屋さんの大将に「今はステンでも切れる奴は切れるよ」って教わって、ネットでいろいろ調べました。
包丁用ステンレス材の物と粉末ハイス鋼の物と迷ったのですが、工作機械のエンドミル等にも使われる材料って所に惹かれて粉末ハイス鋼の包丁を選びました。

小包丁の方も、粉末ハイス程ではないですけど思いのほか切れて驚きましたw

たけやんさん(1件) 購入者

非公開 投稿日:2013年12月20日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

商品到着後、早速使ってみました。
鳥肉の調理が多く、今まで使用したていた
包丁では、皮が切れず困っていましたが
そんな悩みも解消。軽く引くだけで
スパスパ切れます。感動ものです。

あきふみさん(1件)

非公開 投稿日:2013年04月04日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

抜群の切れ味で驚きました。
他のものは使えません。

kotoさん(1件) 購入者

神奈川県/50代 投稿日:2013年02月23日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

仕事で刃物を使う職人なので包丁には拘りがありました。レビューを見て決めましたが到着時の切れ味は正直マズマズかなっと言った感想でした。数日間そのままで使い続けて今日自分で研いでみました。
実感したのは愛用してきた包丁の刃と比べて硬いこと、砥石で研いだ時にバリが出にくい!なかなかバリが出ないので結構研ぎました、研ぎ上げてみると刃の良さが実感出来ました、切れ味も更に向上しました。
これなら納得と言えるでしょう!紋様のお陰で薄切り野菜が包丁にくっつかないのも有り難いです。満足しています。