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【粉末ダマスカス】菜切包丁アイアンウッド柄
【粉末ダマスカス】菜切包丁アイアンウッド柄
【粉末ダマスカス】菜切包丁アイアンウッド柄

驚異の永切れ
粉末ダマスカス 菜切包丁 アイアンウッド柄

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商品番号 1111818

当店特別価格69,000円(税込)

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切刃である中心のハガネは今作られている包丁材料の中で最高峰とされている超高級粉末ハイス刃物鋼R2(粉末冶金工程により炭化物を多量かつ微細・均一に分散させた合金材)を使用しています。

この粉末ハイスR2を片面16層の多層ステンレス鋼で両脇から挟み込み、圧延ロールにて接合した33層クラッド鋼を、鍛冶職人が炉にて赤めて鍛造し、最良の熱処理を施すことにより最高の強度・耐摩耗性を有するブレードに仕上げました。

青紙・V10クラスでも味わえない驚異の永切れと、多層鋼ダマスカス紋様が織り成す特有の美を兼備しています。
抜きんでた高強度・高靭性・高対磨耗性であるのに錆に強く研ぎやすいというバランスの良さにおいてカスタムナイフ愛好家からも最高の評価を頂いております。


ツバは腐食に強いニッケルシルバー(洋白)で、柄は超硬質で抗菌・防腐作用を持つアイアンウッドです。
刃・鍔・柄とすべてがナイフギルトが趣味である鍛冶職人のオリジナル手作り品です。

永く大切にご使用頂ける方に是非入手して頂きたい逸品です。

一丁一丁手造りのため、写真とまるっきり同じ紋様や色合いではありません。



【サイズ】刃渡り 170mm 全長 約300mm 重量 約190g 硬度 HRC63
■木箱入り
■銘切り不可



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