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トップ > 包丁 > 和包丁 > 【重勝】一般向け和包丁

和包丁
一般家庭用でのご使用や
料理人を目指す職人さんの練習、
手軽に和包丁を経験してみたい方へオススメの包丁です。

SK鋼(ハガネ)ですので錆びやすいですが、切れ味良く、研ぎやすいです。
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堺 重勝 和包丁は
堺の職人が手掛けた、たいへん丁寧な作りと仕上げの良品です。

鍛接火造り品ですので切れ味もよく一般家庭や初心者の方が使用されるには十分です。

出刃包丁は丸柄、それ以外の包丁はしのぎ付の持ちやすく滑り難い柄になっています。
※本職人、包丁にこだわりのある方にはお奨め出来ません。
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