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おひつ 米櫃
おひつ 米櫃
木はおひつに加工されてからも生きています。
常に呼吸し、適度な水分調整をしてくれます。

ご飯が温かいうちは余分な水分を吸収し、冷めてくると今度はご飯が硬くならないように水分を補います。
ほのかに香る木の香りも、美味しさを引き立てます。

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