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トップ > 包丁 > 家庭用包丁 > ステン魚包丁 > V10鍛造ステンレス御料理包丁

海の包丁

切刃には錆びにくく、研ぎやすい高級刃物鋼V金10号を使用。
またオレンジ色のPVCグリップは滑りにくく、
水に強い材質で出来ており視認性も抜群です。

出刃包丁

万能105mm

万能120mm

万能150mm

出刃包丁

出刃90mm

出刃105mm

出刃120mm

船上、浜辺、水産加工など水際での調理に!

海の包丁

高級刃物鋼V金10号使用

万能包丁 V10使用

切刃には錆びにくく、研ぎやすいとされるステンレス鋼の中でも名高い高級刃物鋼V金10号を使用。

職人手造りの温かみが伝わる包丁、鍛造することで更に刃持ちの良さが上がった包丁に仕上がっています。

もちろんステンレス鋼なので通常のハガネに比べ錆にも強く、お手入れが楽になっています。

柄とグリップの改良

錆び難い海の包丁

海や水際での使用を想定し、PVCコーティングされて滑りにくいグリップ力を備えています。
中は見えませんが柄にはヒバの木を採用し、抗菌性、耐久性にも優れています。

またオレンジ色の派手なPVCグリップは滑りにくい材質で出来ており、周囲と同化しにくく目立つので視認性も抜群です。
万が一を防止するためととことん機能を追求しています。

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