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身卸包丁

身卸包丁
身卸包丁 【サイズの見方】

身卸包丁のサイズ(刃渡り)は、切っ先から刃のアゴまでを測った長さになります。

■家庭用向けサイズ
180mm

■本職用サイズ
210mm〜270mm