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削蹄鉈
削蹄鉈
削蹄鉈 (牛の蹄(爪)切り用の鉈です。)
切れ味・耐久性 抜群!


土佐の大変腕の良い”ほんまもん”の鉈鍛冶が、鍛接鍛造(総火造り)した
最高級の
『極上』 鉈です。

均一な板厚、真っ直ぐな背部・刃先、鋭い刃付けとすべてが細心のこころくばりにて丁寧に作られた 入魂の逸品 です。

1丁1丁、高温鎚打ちにて軟鉄(地金)を二つに割り、手作業にて間にハガネをはさみ込み、ハンマーにて手際良く火造り成型しています。

ハガネは安来鋼白紙2号です。
複合材を軽く叩いた安価な商品ではありません。
激しく鍛えられた”ほんまもん” の刃物です。


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