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こね鉢 そば打ち道具
そば粉を混ぜる際に使います。
道具のサイズは作られるソバの量によってお選び下さい。以下参考まで。
そば粉の量 400g 400g〜1Kg 1kg〜1.5kg
こま板のサイズ目安 360mm 480mm 540mm
道具の選び方
その他
こね鉢 麺台 麺棒
こま板 ふるい 刷毛
ケース 蕎麦打ちセット

包丁
最高 一般 左