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◆サビに強く身離れが良い◆

槌目ダマスカス
V10 筋引包丁 240ｍｍ黒合板柄

切刃にステンレス系ハガネでは最高峰の『Ｖ金10号』（コバルト・バナジウム含有モリブデンステンレス高炭素刃物鋼）を使用しています。

ブレードは片面16層両面で32層の積層材を使用しています。

刃は大変硬度が高く耐摩耗性にも優れていますので鋭い切味が永く持続いたします。

もちろんサビに強いですので美しさが維持します。

刀身の半分は槌目加工がされ、デザイン的にも身離れもよく切りやすくなっています。