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トップ > 包丁 > 洋包丁 > 青紙スーパー【青馬】

【青馬】青紙スーパー鋼 割込みステンレス
牛刀 210mm


交配と淘汰を繰り返し、改良に改良を加えて「強さ」を追い求めるサラブレッド。
鍛え上げられたその肉体は見る人を魅了し、力強く走るその姿は時に大きな感動を巻き起こし、時代を超えて人々に愛され続けています。
この「青馬」シリーズの包丁は、サラブレッドのように「強さ」と「美しさ」を兼ね備え、使う人に喜びを与え、愛されるようにと名前をつけました。
包丁にこだわりを持っておられる方におススメします。
【最高級刃物鋼 青紙スーパー】
青紙スーパーは、青紙鋼に炭素(C)、クローム(Cr)、タングステン(W)などをより多く含ませることで、さらなる高硬度と耐摩耗性、防錆性を実現した刃物鋼です。きわめて硬度が高く、その鋭い鋼の切れ味が永く続くのが特徴です。

【刀身の構造】
青紙スーパー鋼を真ん中に両脇から極軟ステンレスで挟みこんだ三層構造の複合材を使用しています。
この構造により、切り刃は鋼の鋭い切れ味を保ちつつ、刃先以外は錆びにくく、研ぎやすくなっています。


【柄と口金】
柄は耐水性に優れたウッドハンドルで、刃と口金部分を溶接にて接合しています。
これによりサビ等による侵食から柄を守り、長く衛生的にお使いいただけます。



信頼できる日本のメーカーの自社工場で製造された包丁です。高い技術力、長年築き上げたノウハウが生んだ上級品です。

最高級刃物鋼の「青紙スーパー」と、確かな作り手の融合によって生み出された「青馬」シリーズ。
刃物にこだわりを持っておられる一般の方の愛用品として、また男性への贈り物にお勧めします。


研ぎは通常の砥石で可能ですが、硬度が高い材質の為、研磨力のあるセラミック系の砥石がお奨めです。


青馬青紙スーパー鋼 ステンレスクラッド槌目 牛刀包丁 210mm
青馬青紙スーパー鋼 ステンレスクラッド槌目 牛刀包丁 210mm
青馬青紙スーパー鋼 ステンレスクラッド槌目 牛刀包丁 210mm

無骨なスタイルと駆け抜けるような切れ味!包丁のサラブレッド青馬
青馬青紙スーパー鋼 ステンレスクラッド槌目 牛刀包丁 210mm

  • 送料無料

商品番号 4573200702556

当店特別価格18,500円(税込)

[925ポイント進呈 ]

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■サイズ
刃渡り 約210mm 全長335mm 重量約200g 硬度 HRC62-63

■名入れ

ご要望欄に「原稿」をご記入下さい。
字体:漢字
字数:1〜6文字程度
納期:1週間程度

■おすすめ砥石
研ぎは通常の砥石で可能ですが、研磨力のあるセラミック系の砥石がお奨めです。

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