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京東山 HSS 超仕上げ砥石 #6000
京東山 HSS 超仕上げ砥石 #6000
京東山 HSS 超仕上げ砥石 #6000 本体

粉末ハイス・青紙スーパーなどの包丁に最適! 京東山砥石 HSS #6000 超仕上げ砥石
ほんまもんオリジナル

商品番号 4582243658805
  • プロ向け商品
当店特別価格 ¥ 11,100 税込
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    投稿日
    ステンレスからハイスまで研ぎやすい仕上げ砥石だと思います。試した所でaus8、440c、SPG2、ZDP189ですがどれも実用的な切れ味に仕上げれます。 適度な固さ、研磨力、実用的な仕上げ砥石としての粒度。バランスは高いです。

◆ほんまもんオリジナル砥石◆

京東山 HSS #6000 ハイス用 超仕上げ砥石

◆粉末ハイス・青紙スーパーに最適な砥石

粉末ハイス、青紙スーパーなどの非常に高硬度で耐摩耗性に優れた研ぎにくい刃物でも、素早く研ぐことができる砥石です。

青紙スーパー、セラミック、粉末ハイスの包丁は、HSSシリーズのご利用をお勧めしております。

◆特徴

  • 通常のセラミック砥石より更に研磨力が強力な為、食いつきよく、抜群の刃付が出来ます。また、高硬度の包丁でも研ぎ減りしにくいのも特徴です。
  • 粉末ハイス包丁が削れる感覚で簡単におり、素早く刃が付きます。
  • ダイヤモンド砥石に比べ、目詰まりや研ぎすべりも少なく、刃当たりがソフトです。
  • 硬度で耐久性に優れた研ぎ辛い包丁を研ぐ場合にオススメです。
    ※包丁使用頻度の高い飲食業、食品・水産加工場など業務用にも最適です。

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