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南風原さんのレビュー

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銀三ステンレス 出刃包丁 150mm
商品名 銀三ステンレス 出刃包丁 150mm
商品番号 4580149741294
価格 当店特別価格 7,508円(税込)

投稿日:2013年07月15日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

これまで白紙16.5cmの出刃を使っていましたが、少しの油断でサビを出させてしまいまい、サビに強いと言われているこの銀三ステン出刃を買いました。
試しに小さい鯛を捌いてみましたが、よく切れます。頭を割っても刃こぼれしません。手に持った感じも良いです。
切れ味がどれくらい保つか、研ぎやすいか、まだ経験していませんので、評価は「4」にしました。
現時点では、買って良かったと思います。

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