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京東山砥石 HSS #600 荒砥石
京東山砥石 HSS #600 荒砥石
京東山砥石 HSS #600 荒砥石 本体

粉末ハイス・青紙スーパーなどの包丁に最適! 京東山砥石 HSS #600 荒砥石
ほんまもんオリジナル

商品番号 4582243658799
当店特別価格 ¥ 7,500 税込
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    面の崩れを心配しないでいい中荒砥です。普通600番くらいの砥石は面のダレやすさがあったりする訳ですが、このシリーズ全般で言えることですが、固く研磨力があります。固いと研磨力が落ちたり目づまりしやすかったりするのですが、特にそういうトラブルもありません。このシリーズの荒砥の傷もしっかり取れて良いです。 普段の研ぎ直しだと1000番と扱いが近いので出番は少なめかもしれません。ですが荒砥を使ったあとの刃先の調整には欠かせない砥石です。

◆ほんまもんオリジナル砥石◆

京東山 HSS #600 ハイス用

◆粉末ハイス・青紙スーパーに最適な砥石

粉末ハイス、青紙スーパーなどの非常に高硬度で耐摩耗性に優れた研ぎにくい刃物でも、素早く研ぐことができる砥石です。

青紙スーパー、セラミック、粉末ハイスの包丁は、HSSシリーズのご利用をお勧めしております。

◆特徴

  • 通常のセラミック砥石より更に研磨力が強力な為、小さな刃欠け当の修正に抜群の高価を発揮致します。
  • 粉末ハイス包丁が削れる感覚で簡単におり、素早く刃が付きます。
  • ダイヤモンド砥石に比べ、目詰まりや研ぎすべりも少なく、刃当たりがソフトです。
  • 硬度で耐久性に優れた研ぎ辛い包丁を研ぐ場合にオススメです。
    ※包丁使用頻度の高い飲食業、食品・水産加工場など業務用にも最適です。

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