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青紙鋼 牛刀包丁180

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青紙鋼を使用した本格牛刀包丁
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切り刃は青紙鋼、両刃。
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青紙鋼牛刀180mm 送料無料 名入れ無料
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商品番号 4582243650700

当店特別価格11,800円(税込)

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両脇に錆に強く研ぎやすい軟ステンレスを、中心の切刃に錆びるが硬度が高く耐摩耗性に優れた青紙鋼を使用した複合三層の牛刀です。

現在主流のステンレス高級刃物鋼は錆には強いですが、切れ味に関しては高炭素で不純物の少ない最高級安来ハガネにはかないません。
特に切れ味にこだわりをお持ちの方におすすめします。鋭い切れ味が永く続きます。
ステンレスでは味わえないハガネの切れ味をお楽しみ下さい。
野菜・肉・魚の切り身と多用途に使える万能タイプですのでご家庭でもご使用頂けます。

■全長約295mm 刃渡り約185mm 重さ約150g

●無料●銘切り承ります  ご要望欄に「原稿」をご記入下さい。
 字体:漢字
 字数:1〜6文字程度
 納期:1週間程度