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青紙スーパー 【青燕】 粉末ハイスR2+砥石 青紙積層 堺元兼 ステン&ニッケル牛刀180
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トップ > 包丁 > 家庭用包丁 > 三徳包丁 > 切れる!ハガネの家庭用包丁(錆びやすい) > 青紙積層 三徳包丁

◆切れ味と美しさの二刀流◆
積層 青紙鋼 三徳包丁
ほんまもん推奨

最高の材料を伝統技で鍛えあげておりますので、
硬度も高く耐磨耗性にすぐれ鋭い切れ味が永く続きます。


材料は片面10層の多層鋼軟鉄(地金)と多層鋼軟鉄(地金)の間に、最上級の日立安来ハガネ 青紙2号(不純物を取り除いた炭素鋼にレアメタルであるクロームとタングステンを加え靭性と耐磨耗性を向上させた)をはさみ込んだ三層材を使用してます。

最高の材料を伝統技で鍛えあげておりますので、硬度も高く耐磨耗性にすぐれ鋭い切れ味が永く続きます。
大変軽くバランスも良く、野菜・肉・魚と多用途に使える万能タイプです。



青紙積層 三徳包丁
青紙積層 三徳包丁
青紙積層 三徳包丁

切れ味と美しさの二刀流
青紙積層 三徳包丁

ほんまもん推奨銘切無料
  • 感想有り

商品番号 1110849

当店特別価格9,050円(税込)

[453ポイント進呈 ]

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材料は片面10層の多層鋼軟鉄(地金)と多層鋼軟鉄(地金)の間に、最上級の日立安来ハガネ 青紙2号(不純物を取り除いた炭素鋼にレアメタルであるクロームとタングステンを加え靭性と耐磨耗性を向上させた)をはさみ込んだ三層材を使用してます。

最高の材料を伝統技で鍛えあげておりますので、硬度も高く耐磨耗性にすぐれ鋭い切れ味が永く続きます。

積層紋様部分も切刃も錆びますが、毎日使用されますと真っ赤になるのではなく表面に黒く被膜ができてきます。
ステンレス高級刃物鋼では味わえない青紙鋼のシャープな切れ味をお楽しみ下さい。


大変軽くバランスも良く、野菜・肉・魚と多用途に使える万能タイプです。

●全長310mm、刃渡り170mm、重さ約120g、水牛柄

当方が自信を持っておすすめできる家庭用万能包丁三徳型です。

●無料●銘切り承ります ご要望欄に「原稿」をご記入コさい。
 字体:漢字
 字数:1〜6文字程度
 納期:1週間程度


こちらの商品を使用したお客様のご感想
切れ味はバツグン。 錆は気になりますが、長く使えそうな商品で気に入りました。

本物の包丁に感動しました。 数百円の包丁から一気にグレードを上げましたが、いままでの切れない包丁で食材を雑に扱っていた癖がなかなか治りません。 良いものは最初から使用していたほうが結果的には安上がりだし自分のためになると思います。 名前も入れていただきましたが、大変満足致しました。